اهمیت و مزایای مصرف مرغ سایز در استان:
بنابر گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان خوزستان:
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان اعلام نمود، در فرهنگ مصرف مردم کشور ما معمولا مرغ های درشت ارجحیت دارند و این موضوع باعث می شود طول دوره پرورش مرغ طولانی شده و میزان آنتی بیوتیک مصرفی نیز افزایش می یابد که در نتیجه این امر موجب مقاومت بدن به آنتی بیوتیک می شود. لیکن مرغ سایز( گوشت مرغ با دامنه وزنی حدود ۲/۱ و ۸/۱ کیلوگرم) دارای مزیت های فراوانی می باشد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:
کاهش چربی درونی لاشه و کمتر بودن قسمت های دور ریز مرغ، طعم لذیذ تر و خوش پخت تر بودن، مصرف کمتر آنتی بیوتیک به دلیل کوتاه بودن زمان پرورش و در نتیجه سلامت بیشتر مرغ، کاهش هزینه برای خرید هر قطعه مرغ و در نتیجه صرفه اقتصادی بیشتر برای خانواده ها را در پی دارد.
نیرومند افزود با خرید مرغ با وزن ۲/۱ تا ۸/۱ کیلوگرم ضمن بالا بودن کیفیت مرغ خریداری شده کمک بزرگی به اقتصاد خانواده خواهد شد.