معدوم سازی بیش از ۶ تن خوراک آبزیان آلوده به قارچ در اهواز
ببش از ۶ تن خوراک آبزیان به علت آلودگی بالای قارچی در اهواز معدوم سازی شد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان:رئیس اداره دامپزشکی اهواز گفت: پیرو بازدید کارشناسان بهداشتی اداره دامپزشکی اهواز از کارخانجات خوراک دام مرکز استان، بیش از ۶ تن خوراک آبزیان به علت آلودگی بالای قارچی ضبط و معدوم گردید.
سید مرتضی قریشی افزود: پس از مشاهده شرایط نامناسب نگهداری، کارشناسان اداره دامپزشکی اهواز اقدام به نمونه برداری از محموله نمودند که پس از اعلام نتایج آزمایش از سوی آزمایشگاه مرجع دامپزشکی استان مشخص گردید آلودگی محموله به قارچ بیش از حد مجاز می باشد که پیرو دستور مقام قضایی نسبت به معدوم سازی محموله مذکور اقدام گردید.
وی تصریح کرد: مایکوتوکسین ها متابولیت های ثانویه سمی و سرطان زای تولید شده به وسیله برخی از قارچ ها می باشند که یکی از مهمترین مایکوتوکسین های شناخته شده آفلاتوکسین می باشد.
قریشی اظهار داشت: پس از مصرف جیره های غذایی آلوده به آفلاتوکسین توسط آبزی، با توجه به حلالیت بالای آن در چربی، این ترکیب براحتی وارد سیستم گردش خون شده و سپس به کبد منتقل می شود و آفلاتوکسین در دام، طیور و آبزیان موجب کاهش سرعت رشد و بازدهی پایین حیوان، سرکوب سیستم ایمنی، نکروز حاد، سیروز و تومورهای کبدی و در نهایت موجب مرگ آبزی می شوند.
وی خاطرنشان کرد: در صورتیکه در تولید، توزیع و عرضه خوراک مورد نیاز دام، طیور
و آبزیان مشکلات بهداشتی بوجود بیاید، احتمال بروز مخاطرات بهداشتی، بیماری‌ها و همچنین کاهش بازدهی تولید در صنعت پرورش وجود دارد.
رئیس اداره دامپزشکی اهواز از پرورش دهندگان درخواست نمود: خوراک دام، طیور
و آبزیان مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه
نمایند.
