تولید ۵هزار و ۵۰۰ تن گوشت حاصل از پرورش ماکیان در استان
در سال گذشته ۵ هزار و ۵۰۰ تن گوشت حاصل از پروزش انواع ماکیان در استان خوزستان تولید شد.
بنا بر گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان : معاون بهبود تولیدات دامی سازمان با اعلام مطلب فوق اظهار کرد : در سال گذشته یکصد و ۶ واحد فعال اعم ا سنتی و صنعتی در استان در زمینه پرورش سایر ماکیان از جمله شتر مرغ ، بوقلمون و بلدرچین مجموعاٌ ۵ هزار و ۵۰۰ تن گوشت تولید نمودند.
محمد شکورزاده با بیان این مطلب که در سال گذشته ۱۳ واحد پرورش بوقلمون ، ۱۹ واحد پرورش شتر مرغ و ۷۴ واحد پرورش بلدرچن در استان مشغول فعالیت بوده اند افزود: افزایش تولید گوشت و تخم ، ایجاد و تثبیت اشتغال مولد با کمترین هزینه در مناطق روستایی و استفاده از توانمندی ها و امکانات موجود در روستاها از مهمترین اهداف پرورش سایر ماکیان در استا می باشد.
وی تصریح نمود : تخم و گوشت سایر ماکیان به ویژه شتر مرغ ،بلدرچین و بوقلمون به دلیل داشتن چربی و کلسترول کمتر ، فسفر و کلسیم بالا ، دارا بودن مقادیر زیاد اسیدهای آمین ضروری و ویتامین ها و اسیدهای چرب اشباع نشده و پروتئین بالاتر نسبت به سایر گوشت ها از نقطه نظر سلامت بسیار مفید بوده و به دلیل داشتن فاکتورهای مهم غذایی بعنوان دارو جهت تأمین نیاز بیماران مصرف می شود.