بهره برداری از دستگاه تمام مکانیزه فرآوری کله و پاچه در شو.شتر
دستگاه تمام مکانیزه فرآوری کله و پاچه در کشتارگاه سنتی دام شهرستان شوشتر راه اندازی شد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان: رییس اداره دامپزشکی شهرستان شوشتر گفت: در پی مکاتبات فراوان و پیگیری های مستمر این اداره دستگاه تمام مکانیزه فرآوری کله و پاچه استحصالی جهت استفاده در کشتارگاه دام، توسط شهرداری شوشتر تهیه و مورد بهره برداری قرار گرفت.
علی حسنکی پور با اشاره به راه اندازی دستگاه فرآوری کله و پاچه در کشتارگاه دام شهرداری شوشتر افزود: از این پس کله و پاچه استحصالی بصورت فرآوری شده و کاملا بهداشتی از کشتارگاه دام به مراکز عرضه فرآورده خام دامی این شهرستان ارسال و عرضه می گردد .
وی همچنین با اشاره به نقش نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه دام گفت: بازرسی های پیش از کشتار، حین کشتار و بعد از کشتار یکی از مهترین اقدامات دامپزشکی برکیفیت سلامت و بهداشت فراورده های خام دامی می باشد.
حسنکی پور در پایان از مردم درخواست نمود آلایشات خوراکی ( کله و پاچه ) مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و معتبر تحت نظارت اداره دامپزشکی تهیه نمایند و از خرید کله و پاچه فرآوری نشده جدا خودداری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف با اداره دامپزشکی شوشتر تماس حاصل
فرمایند.
