مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان با بیان این مطلب که این رویداد فرصتی برای آشنایی با آخرین دستاوردهای صنعت نان و ایجاد فضایی شاد و پرنشاط برای خانواده‌ها خواهد بود گفت: دومین جشنواره ملی نان استان با هدف ارتقای کیفیت نان و ترویج استفاده از نان کامل، از هفتم تا دهم اسفندماه در محل سیلوی شهید آذرپیکان اهواز برگزار می‌شود.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، امید جهان‌نژادیان، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان، ضمن اعلام این خبر گفت: با توجه به استقبال گسترده مردم از نخستین نمایشگاه نان که در آبان ماه ۱۴۰۲ برگزار شد، بر آن شدیم تا با همکاری دستگاه‌های مختلف، دومین جشنواره ملی نان را در سطح وسیع‌تر و با کیفیت بهتر در استان برگزار کنیم.
وی با بیان این مطلب که هدف از برگزاری این جشنواره‌ها، ارتقای کیفیت نان و فرهنگ استفاده از نان کامل است افزود: خوشبختانه امسال تعداد غرفه‌ها از ۴۲ غرفه در سال گذشته به ۱۱۰ غرفه افزایش یافته که این نشان از توجه ویژه به این صنعت و ظرفیت بالای این رویداد در استان دارد.
جهان‌نژادیان با اشاره به تمهیدات در نظر گرفته شده برای این دوره از جشنواره، اظهار داشت: امسال سیاه‌چادرها در یک مکان خاص قرار گرفته‌اند و مسیر غرفه‌های پخت سنتی و صنعتی از غرفه‌های فروشندگان جدا خواهد بود که این تفکیک به منظور سهولت در بازدید و ارائه بهتر محصولات انجام شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان، از حضور فعال غرفه‌های تحقیقات جهاد کشاورزی، آموزشی علوم پزشکی، غذا و دارو و شرکت‌های دانش‌بنیان در این جشنواره خبر داد و افزود: «این حضور گسترده، فرصتی برای تبادل دانش و تجربه بین متخصصان و فعالان صنعت نان فراهم کرده و به ارتقای سطح کیفی تولیدات کمک خواهد کرد.
وی در پایان اضافه کرد: این جشنواره با ارائه انواع نان‌های سنتی و صنعتی، برگزاری کارگاه‌های آموزشی و برنامه‌های تفریحی، تلاش دارد تا ضمن معرفی ظرفیت‌های صنعت نان استان، لحظات شاد و خاطره انگیزی را برای بازدیدکنندگان رقم بزند.
